Naturalne mydło prowansalskie, wytwarzane na bazie organicznych olejów z oliwek, palmy oleistej i kokosowej, z dodatkiem bio-masła karite (masła shea), o słodkawej, balsamicznej nucie zapachowej drzewa sandałowego.

Produkcja mydeł na bazie olejów roślinnych ma w regionie Morza Śródziemnego długą i bogatą tradycję. Jej główne centrum to okolice Marsylii oraz Prowansja. Najstarsze znane marsylskie receptury wyrobu mydeł sięgają 2000 r. p.n.e., podczas gdy tajniki produkcji mydła dotarły do pozostałych państw europejskich dopiero między IX a XII stuleciem n.e. Głównymi, stosowanymi wówczas surowcami, były oleje roślinne oraz węglan potasu (potaż). Również i dziś mydła SAVON DU Midi produkowane są w głównej mierze ręcznie, w małej manufakturze, według starej marsylskiej tradycji. Główne składniki – pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych: oliwa z oliwek oraz olej palmowy i kokosowy - są mieszane z sodą i gotowane w wielkich kadziach w temperaturze 120°C. Po odsoleniu powstała masa mydlana poddawana jest 48-godzinnemu suszeniu, po czym tnie się ją na odpowiedniej wielkości bloki. Na koniec dodawane jest organiczne masło karite (masło shea), oraz – odpowiednio do rodzaju – miód i olejki eteryczne.